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材料

鸡胗,凤爪,冰水,鱼露,姜片,酒,糖

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1.把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净.

2.把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定).

3.凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放冰箱.半天一天再吃.喜欢鱼露的就会喜欢它.

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